Шленский Александр - Охота На Колбасу
Александр Шленский
Охота на колбасу
(Краткая антология мировых традиций в научно-популярном изложении)
Как известно, профессиональная охота является профессией не менее
древней, чем всем известная древнейшая профессия. Тем, кто не верит, можно
это легко доказать, основываясь на том факте, что люди занимались охотой
задолго до появления земледелия, ремесел и денежного обращения, и поэтому
расплатиться с представительницей древнейшей профессии в те далекие времена
можно было только частью добычи, принесенной с охоты. Охота как род занятий
изучена в мельчайших подробностях в этнографическом, историко-культурном,
национальном, географическом и экономическом аспектах, написано множество
подробных трудов об охотничьих традициях, принадлежностях, о названиях,
внешнем виде, повадках и вкусе добычи, исследованы социально-
психологические типы охотников на всяческую живность во все времена и почти
во всех регионах, за исключением тех, где пользуется популярностью охота на
естествоиспытателей, изучающих охотничьи традиции туземцев.
Стараниями историков, антропологов, географов, естествоиспытателей,
биографов и литераторов с большой любовью, правдивостью и во всех
подробностях описаны личности выдающихся и прославленных охотников всех
времен и народов. Среди них не пропущены даже такие редкие типажи как
Тартарен из Тарраскона, Вильгельм Телль, барон Мюнхгаузен, Жан Грандье, и
даже такие забавные и диковинные представители племени охотников как
известный охотник на крыс из Гаммельна, использовавший в качесте орудия
массового отлова флейту, а также прославленный охотник за крокодилами Мпепо
Нгботсава из Новой Гвинеи, известный тем, что он убивал матерых крокодилов
голыми руками, перекручивая им языки, когда они разевали свою кровожадную
пасть, чтобы проглотить отважного охотника. О подвигах последнего можно
прочитать в замечательной путевой книге английского естествоиспытателя Jobe
D. Blow "Dancing With Red Crocodile" издательства Pergamon Press, London
1969. В 1993 году эта книга в переводе Стайлуса Файнридера впервые издана на
русском языке в Москве издательством ЧИНГИЗ, десятитысячным тиражом.
Впрочем, мне не хотелось бы утомлять читателя многочисленными историческими
подробностями. Речь в этой статье пойдет не об охоте вообще, а об одном
популярном виде охоты, который по вопиющей несправедливости был почти
обойден вниманием как современников, так и историков, и остался совершенно
малоизвестным и по существу почти неописанным и по сей день.
Жизнь столь изменчива и многообразна, что к сожалению весьма нередко
исторические, этнографические, литературные и даже узко-специальные научные
издания типа журнала "Физика и смерть" не охватывают некоторых предметов, а
иногда в них вкрадываются досадные ошибки. Это отразилось и на освещении
такого многообразного предмета, каковым является охота. Например, одним из
распространенных и досадных заблуждений, разделяемым практически всеми,
является мнение, что охотники за скальпами в Северной Америке, которых
насчитывалось немало еще полтора- два столетия назад, срывали эти скальпы с
голов мертвых, и даже живых людей в качестве военного трофея. Что
удивительно, практически все, начиная с маленьких детей, читающих
приключенческие книжки, и кончая маститыми историками и этнографами убеждены
на сто процентов, что это чудовищное варварство действительно имело место в
не столь отдаленном прошлом на Американском континенте.
Между тем, группа зоологов из научно- исследоват
